Bạn có bao giờ bước vào một quán cafe và cảm thấy như mình đang lạc vào một câu chuyện tình lãng mạn không? Đó chính là sức mạnh của phong cách thiết kế quán cafe Đà Lạt – một xu hướng đang “làm mưa làm gió” trong ngành F&B hiện nay. Không chỉ đơn thuần là việc trang trí, phong cách này còn là nghệ thuật kể chuyện thông qua không gian, giúp chủ quán tạo dựng thương hiệu độc đáo và thu hút khách hàng một cách tự nhiên nhất. Hãy cùng khám phá phong cách thiết kế này xem có gì đặc biệt nhé.
1. Vì sao phong cách thiết kế quán cafe Đà Lạt được ưa chuộng?
Khi nhắc đến Đà Lạt, chúng ta thường nghĩ ngay đến những buổi sáng sương mù, tiếng gió thông rì rào và cảm giác se lạnh dễ chịu. Chính những cảm xúc này đã trở thành nguồn cảm hứng vô tận cho các nhà thiết kế cafe trên toàn quốc. Thiết kế quán cafe Đà Lạt không phải là việc sao chép máy móc những hình ảnh quen thuộc, mà là nghệ thuật tái hiện cảm xúc – từ sự mộng mơ, yên tĩnh đến chút hoài niệm.
Trong thời đại mà khách hàng không chỉ tìm kiếm một tách cafe ngon mà còn muốn có trải nghiệm đáng nhớ, phong cách Đà Lạt trở thành “vũ khí bí mật” của những chủ quán thông minh.
Khi bạn tạo ra được không gian mang đậm chất thơ, khách hàng sẽ tự nhiên muốn chia sẻ trên mạng xã hội, từ đó quán của bạn có được nguồn marketing miễn phí cực kỳ hiệu quả. Hơn nữa, một không gian được thiết kế tốt còn giúp tăng thời gian lưu trú của khách – yếu tố quan trọng để tăng doanh thu bình quân mỗi khách hàng.
2. Đặc trưng phong cách thiết kế quán cafe Đà Lạt
- Gỗ Texture, màu trầm ấm
Bí quyết đầu tiên để tạo ra không gian cafe “chuẩn Đà Lạt” nằm ở việc lựa chọn vật liệu và màu sắc. Gỗ tự nhiên chính là linh hồn của phong cách này, nhưng không phải loại gỗ nào cũng phù hợp.
Bạn nên ưu tiên những loại gỗ có texture rõ nét như gỗ thông, gỗ sồi, hoặc thậm chí là gỗ tái chế để tạo ra câu chuyện về sự bền vững. Đá tự nhiên cũng đóng vai trò không kém quan trọng, đặc biệt là những viên đá có màu trung tính như xám nhạt, be, hoặc nâu đất.
Về màu sắc, thiết kế quán cafe Đà Lạt tập trung vào bảng màu trầm ấm và dịu mắt. Nâu gỗ tự nhiên tạo nên nền tảng chính, được điểm xuyết bằng xanh rêu – màu gợi nhớ đến những khu rừng thông bạt ngàn của Đà Lạt.
Màu be và kem mang lại sự nhẹ nhàng, trong khi xám nhạt tạo ra sự hiện đại mà vẫn giữ được nét mộc mạc. Tránh sử dụng những màu sắc quá sặc sỡ hoặc neon – chúng sẽ phá vỡ hoàn toàn bầu không khí thơ mộng mà bạn muốn tạo ra.
- Không gian tự nhiên, ánh sáng dịu nhẹ
Nếu như vật liệu và màu sắc tạo nên vẻ bề ngoài của quán cafe, thì ánh sáng chính là “linh hồn” quyết định sự thành bại. Đà Lạt nổi tiếng với những buổi sáng có ánh nắng dịu nhẹ lọt qua làn sương mù, và bạn cần tái hiện cảm giác này trong không gian của mình. Cửa sổ lớn với khung gỗ hoặc sắt cổ điển không chỉ giúp tận dụng ánh sáng tự nhiên mà còn tạo ra những góc view đẹp mắt, lý tưởng cho việc chụp ảnh.
Tuy nhiên, đừng chỉ dựa vào ánh sáng tự nhiên. Hệ thống đèn nhân tạo cần được thiết kế để bổ sung và tạo ra bầu không khí ấm cúng vào buổi tối. Sử dụng đèn LED tạo ra ánh sáng vàng ấm, tránh ánh sáng trắng lạnh sẽ phá vỡ cảm giác se lạnh đặc trưng. Hệ thống dimmer là khoản đầu tư đáng giá, giúp bạn điều chỉnh cường độ ánh sáng theo từng thời điểm trong ngày.
Về không gian, layout mở với sự kết nối tự nhiên giữa các khu vực sẽ tạo ra cảm giác thông thoáng và thoải mái. Thay vì chia cắt không gian bằng những bức tường cứng nhắc, hãy sử dụng cây xanh, kệ sách thấp, hoặc sự khác biệt về độ cao của sàn để phân chia các khu vực một cách tinh tế.
- Decor Vintage kể chuyển
Đây là phần “gia vị” cuối cùng giúp hoàn thiện bức tranh tổng thể của quán cafe. Nội thất vintage không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn kể câu chuyện. Những chiếc bàn gỗ có độ tuổi với những vết xước tự nhiên, ghế mây đan thủ công, kệ sách cũ kỹ chứa đựng những cuốn sách đã ngà vàng theo thời gian… tất cả đều góp phần tạo nên bầu không khí hoài niệm đặc trưng.
Hệ thống trang trí cần được cân nhắc kỹ lưỡng để tránh tình trạng lộn xộn. Tường hoa có thể được tạo bằng hoa khô, hoa giấy handmade, hoặc những bức tranh vẽ tay với chủ đề thiên nhiên. Cây xanh nên được lựa chọn những loại dễ chăm sóc và phù hợp với điều kiện ánh sáng trong nhà như cây lá kim, cây bạc hà, hoặc cây lavender – những loại cây vừa đẹp mắt vừa có thể tạo ra mùi hương tự nhiên nhẹ nhàng.
Các đồ decor nhỏ như radio cũ, máy đánh chữ vintage, đồng hồ quả lắc, hay những chiếc tách cà phê cổ điển cần được bố trí một cách có chủ đích, tạo ra những điểm nhấn thú vị mà không làm rối mắt người nhìn.
3. Top 3 Phong cách thiết kế quán cafe Đà Lạt đẹp, ấn tượng hiện nay
3.1. Quán cafe Đà Lạt acoustic
Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa thiết kế quán cafe Đà Lạt và không gian âm nhạc. Phong cách acoustic không chỉ chú trọng đến thẩm mỹ mà còn tính toán kỹ lưỡng về mặt âm thanh học.
Việc sử dụng các vật liệu như gỗ thô, vải bọc, và thảm không chỉ tạo ra cảm giác ấm cúng mà còn có khả năng hấp thụ âm thanh tuyệt vời, giúp tránh tiếng vọng và tạo ra chất lượng âm thanh trong treo.
Ánh sáng trong phong cách này thường tập trung và có tính định hướng cao. Bạn có thể sử dụng đèn spotlight để tạo điểm nhấn cho khu vực biểu diễn, kết hợp với ánh sáng vàng ấm tổng thể để tạo ra bầu không khí thân mật. Layout thường được sắp xếp để tất cả chỗ ngồi đều có góc nhìn tốt về khu vực biểu diễn, tạo ra trải nghiệm âm nhạc trọn vẹn cho khách hàng.
3.2. Quán cafe Đà Lạt nhiệt đới (Tropical)
Đây là một biến thể thú vị của thiết kế quán cafe Đà Lạt, khi sự mộc mạc đặc trưng được kết hợp với sự tươi mới của phong cách nhiệt đới. Sự pha trộn này tạo ra một không gian vừa ấm cúng vừa sống động, phù hợp với những khách hàng trẻ tuổi và năng động.
Màu sắc trong phong cách này được mở rộng với các tông xanh lá cây tươi mới, vàng nghệ, cam nhạt, nhưng vẫn giữ được nền tảng nâu gỗ đặc trưng. Cây xanh được sử dụng nhiều hơn với các loại như cây chuối cảnh, monstera, dương xỉ – những loại cây có lá lớn và hình dáng ấn tượng. Vật liệu mây tre đan, gỗ bamboo, và đá cuội được sử dụng để tăng cường cảm giác gần gũi với thiên nhiên.
3.3. Quán cafe Đà Lạt tân cổ điển
Phong cách này mang đến sự tinh tế và sang trọng nhưng vẫn giữ được nét mộc mạc đặc trưng của Đà Lạt. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những quán cafe muốn hướng đến đối tượng khách hàng có thu nhập cao và đánh giá cao chất lượng dịch vụ.
Các cửa kính lớn với khung sắt màu đen hoặc khung gỗ cổ điển tạo ra cảm giác rộng rãi và sang trọng. Mái vòm không chỉ là điểm nhấn kiến trúc mà còn giúp tăng cường cảm giác không gian và tạo ra hiệu ứng âm thanh tự nhiên. Nội thất trong phong cách này là sự kết hợp tinh tế giữa đồ cổ điển và hiện đại, tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa truyền thống và đương đại.
4. Kinh nghiệm thiết kế quán cafe phong cách Đà Lạt
- Tái hiện chất “Đà Lạt” một cách tinh tế, tránh rập khuôn
Sai lầm lớn nhất mà nhiều chủ quán mắc phải là hiểu nhầm thiết kế quán cafe Đà Lạt chỉ đơn giản là việc chất đống gỗ và cây xanh vào không gian. Thực tế, bản chất của phong cách này nằm ở việc tạo ra cảm xúc chứ không phải hình thức. Để làm được điều này, bạn cần hiểu sâu về tâm lý học màu sắc và cách thức các yếu tố thiết kế tác động đến cảm xúc con người.
Mỗi chi tiết trong không gian từ độ cao của bàn ghế, góc nghiêng của ánh sáng, đến cách thức bố trí cây xanh đều cần được tính toán để tạo ra trải nghiệm cảm xúc nhất quán. Ví dụ, việc đặt bàn thấp hơn mức tiêu chuẩn một chút sẽ tạo ra cảm giác thân mật và gần gũi, trong khi việc sử dụng ánh sáng gián tiếp thay vì chiếu trực tiếp sẽ tạo ra bầu không khí dịu dàng và ấm áp.
Quan trọng nhất là phải tạo ra được bản sắc riêng cho quán của mình. Đà Lạt chỉ là nguồn cảm hứng, còn câu chuyện thật sự phải đến từ tầm nhìn và cá tính của chính bạn. Hãy nghĩ về những kỷ niệm, cảm xúc mà bạn muốn khách hàng trải qua khi đến quán, sau đó dịch chuyển những cảm xúc đó thành ngôn ngữ thiết kế cụ thể.
- Kiểm soát ánh sáng và màu sắc để gợi cảm giác se lạnh
Đà Lạt mang trong mình hình ảnh của những buổi sáng sương mù, ánh nắng dịu nhẹ lọt qua làn sương, và cảm giác se lạnh dễ chịu. Để tái hiện cảm giác này trong không gian cafe, việc kiểm soát ánh sáng trở nên cực kỳ quan trọng và đòi hỏi sự tinh tế cao.Nguyên tắc cơ bản là tránh hoàn toàn ánh sáng trắng mạnh – loại ánh sáng này sẽ tạo ra cảm giác lạnh lẽo và thiếu tình cảm.
Về màu sắc, bạn cần xây dựng một bảng màu chuẩn và tuân thủ nghiêm ngặt. Màu be làm nền tảng chính, nâu gỗ tạo ra sự ấm áp, xanh rêu mang lại cảm giác thiên nhiên. Màu xám nhạt và vàng kem có thể được sử dụng như màu phụ để tạo ra sự cân bằng. Đỏ gạch nhạt và xanh lam pastel chỉ nên được sử dụng như màu nhấn, xuất hiện trong những chi tiết nhỏ để tạo ra sự thú vị mà không làm phá vỡ tổng thể.
- Chọn nội thất mang hơi thở vintage hoặc mộc mạc đúng chuẩn Đà Lạt
Bàn ghế nên được làm từ gỗ thô chưa qua xử lý hoặc gỗ tái chế, với những vết xước và dấu hiệu của thời gian tạo ra vẻ đẹp độc đáo. Ghế mây đan thủ công không chỉ mang lại cảm giác mát mẻ mà còn tạo ra texture thú vị cho không gian. Tránh những món nội thất quá bóng bẩy hoặc hiện đại, chúng sẽ phá vỡ hoàn toàn bầu không khí hoài niệm mà bạn muốn tạo ra.
Các đồ decor như radio cũ từ thập niên 80-90, máy đánh chữ vintage, đồng hồ quả lắc cần được lựa chọn và bố trí một cách có chủ đích. Kệ sách với những cuốn sách, tạp chí cũ không chỉ tạo ra cảm giác hoài niệm mà còn khuyến khích khách hàng dành thời gian lâu hơn tại quán.
- Cây xanh và hoa khô là “linh hồn”, nhưng cần biết tiết chế
Nhiều chủ quán mắc phải sai lầm trong thiết kế quán cafe Đà Lạt nghĩ rằng càng nhiều cây xanh thì không gian càng có “vibe” Đà Lạt, nhưng thực tế ngược lại – việc sử dụng quá nhiều sẽ tạo ra cảm giác lộn xộn và mất đi sự tinh tế đặc trưng.
Chiến lược đúng đắn là sử dụng 1-2 cây lớn làm điểm nhấn chính cho không gian, sau đó bổ sung các cây nhỏ được bố trí đều đặn nhưng không quá dày đặc. Hoa khô cần được sử dụng với sự tiết chế cao độ.
Thay vì sử dụng nhiều loại hoa khác nhau, hãy tập trung vào 2-3 loại chủ đạo như baby, lavender, hoặc cỏ lau. Chúng nên được bố trí trong những bình hoa đơn giản, tránh những container quá cầu kỳ sẽ làm mất đi vẻ đẹp tự nhiên của hoa.
- Âm nhạc và mùi hương cũng phải “chuẩn Đà Lạt”
Đây là hai yếu tố thường bị bỏ qua nhưng lại có tác động cực kỳ mạnh mẽ đến trải nghiệm của khách hàng. Âm nhạc trong không gian cafe Đà Lạt cần tạo ra background âm thanh lý tưởng cho việc thư giãn và trò chuyện, chứ không phải để nghe nhạc. Nhạc acoustic, indie folk, hoặc jazz nhẹ nhàng với âm lượng vừa phải sẽ tạo ra bầu không khí ấm cúng mà không làm phiền đến cuộc trò chuyện.
Về mùi hương, mùi cà phê tự nhiên chính là ấn tượng đầu tiên mà khách hàng cảm nhận được khi bước vào quán. Tuy nhiên, mùi này cần được kiểm soát để không quá nồng nặc gây khó chịu. Bạn có thể bổ sung thêm các mùi hương nhẹ nhàng từ tinh dầu tự nhiên như gỗ thông, bạch đàn, hoặc lavender – những mùi hương gợi nhớ đến thiên nhiên Đà Lạt. Tránh sử dụng nước hoa tổng hợp hoặc tinh dầu có mùi quá mạnh, chúng sẽ tạo ra cảm giác giả tạo và không tự nhiên.
Thiết kế quán cafe Đà Lạt là một hành trình nghệ thuật, không phải một công thức có sẵn. Nó đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc về cảm xúc con người, khả năng kể chuyện thông qua không gian, và sự tinh tế trong từng chi tiết nhỏ nhất. Khi được thực hiện đúng cách, nó không chỉ tạo ra một quán cafe mà còn tạo ra một “ngôi nhà thứ hai” – nơi khách hàng cảm thấy được chào đón, thư giãn và tìm thấy cảm hứng.
Nếu bạn cũng đang tìm kiếm giải pháp thiết kế và thi công quán cho quán cafe của mình, thì hãy liên hệ ngay qua hotline: 0886.888.393 hoặc nhắn tin qua fanpage H3 Group để được tư vấn chi tiết.
