Quầy bar không chỉ là khu vực pha chế, mà còn là “trái tim” của thiết kế quán cafe. Nếu bạn đang trong quá trình thiết kế hoặc thi công, việc lựa chọn một mẫu quầy bar đẹp quán cafe phù hợp về hình dáng, vật liệu, màu sắc và công năng là yếu tố then chốt. Bài viết này sẽ giúp bạn tổng hợp các mẫu quầy bar phổ biến, thông số kỹ thuật cần biết và gợi ý cách bố trí thiết bị khoa học, từ đó dễ dàng làm việc với đơn vị thi công hoặc tự triển khai hiệu quả.
1. Tiêu chí về kích thước & vị trí thiết kế quầy bar đẹp quán cafe
1.1. Kích thước tiêu chuẩn quầy bar quán cafe
Kích thước quầy bar ảnh hưởng trực tiếp đến cả tính thẩm mỹ lẫn hiệu suất vận hành của quán. Một mẫu quầy bar đẹp quán cafe cần đảm bảo các thông số tiêu chuẩn sau:
- Chiều cao mặt ngoài (phía khách hàng) dao động từ 100cm đến 120cm tạo cảm giác chuyên nghiệp, đồng thời giữ được sự riêng tư cho khu vực pha chế.
- Chiều cao mặt trong (phía nhân viên) khoảng 81cm đến 85cm phù hợp với tầm tay của nhân viên, giúp thao tác pha chế linh hoạt và thoải mái hơn.
- Chiều rộng mặt quầy từ 60cm đến 90cm đủ rộng để bố trí máy pha cafe, máy xay, dụng cụ, nguyên liệu mà không gây chật chội.
- Lối đi cho nhân viên phía sau quầy nên rộng ít nhất từ 90cm đến 120cm đảm bảo nhân viên có thể di chuyển nhanh chóng, hạn chế va chạm trong những khung giờ đông khách.

1.2. Nguyên tắc bố trí trong quầy bar cafe
Trong ngành F&B, thuật ngữ “workflow” (quy trình làm việc) được dùng để chỉ luồng thao tác liên tục và tối ưu của nhân viên trong khu vực pha chế. Workflow hợp lý giúp tiết kiệm thời gian, giảm va chạm, tăng tốc độ phục vụ và hạn chế sai sót trong giờ cao điểm.
Nguyên tắc bố trí cơ bản trong quầy bar cafe thường xoay quanh ba khu vực chính, sắp xếp theo workflow một chiều như sau:
- Khu vực kho lạnh/lấy nguyên liệu: Đây là nơi chứa các nguyên liệu bảo quản lạnh như sữa, trái cây, siro… nên được đặt ở vị trí đầu quy trình, gần lối vào của nhân viên.
- Khu vực pha chế chính: Bao gồm máy pha cafe, máy xay, bình ủ, các khay nguyên liệu khô. Khu vực này là trung tâm thao tác và cần bố trí theo tầm tay, không bị chồng chéo.
- Khu vực ra đồ/thanh toán: Nằm cuối chuỗi quy trình, nơi nhân viên hoàn thiện món và chuyển cho khách hoặc nhân viên phục vụ. Có thể tích hợp thêm máy POS để thanh toán.
Bồn rửa nên được bố trí gần khu pha chế chính nhưng không cản trở lối di chuyển, thuận tiện để vệ sinh dụng cụ thường xuyên. Thùng rác nên đặt âm tủ ngay dưới mặt quầy hoặc ở góc quầy ít lộ thiên, dễ tiếp cận khi thao tác nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh và thẩm mỹ.

2. Báo giá thi công quầy bar quán cafe
Chi phí thi công quầy bar quán cafe có thể dao động tùy theo diện tích, vật liệu sử dụng và mức độ phức tạp của thiết kế. Bảng dưới đây liệt kê một số hạng mục cơ bản và đơn giá tham khảo để bạn có hình dung rõ hơn về ngân sách cần chuẩn bị:
Hạng mục thi công | Đơn vị tính | Giá tham khảo |
Thi công khung quầy (sắt hộp, gỗ) | md (mét dài) | 1.200.000 – 2.500.000 VNĐ |
Ốp mặt quầy (gỗ công nghiệp/đá/gạch) | m² | 600.000 – 2.000.000 VNĐ |
Mặt bàn đá nhân tạo/granite | m² | 1.200.000 – 3.000.000 VNĐ |
Hệ tủ dưới quầy (có khóa, ray trượt) | md | 1.500.000 – 2.800.000 VNĐ |
Thi công bồn rửa inox + hệ thống nước | bộ | 2.000.000 – 4.000.000 VNĐ |
Lắp đặt đèn LED chiếu sáng trang trí | md | 200.000 – 500.000 VNĐ |
Sơn hoàn thiện/bảo vệ bề mặt | m² | 80.000 – 150.000 VNĐ |
**Lưu ý: Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo. Chi phí thực tế sẽ phụ thuộc vào kích thước cụ thể, chất liệu lựa chọn và yêu cầu thiết kế riêng. Để nhận báo giá chi tiết và tư vấn thiết kế tối ưu nhất, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với H3 Group – đơn vị chuyên thiết kế thi công quầy bar chuyên nghiệp cho quán cafe.
3. 10+ mẫu quầy bar quán cafe theo vật liệu phổ biến
3.1. 3 Mẫu quầy bar ốp gỗ
Quầy bar ốp gỗ mang đến vẻ đẹp ấm cúng, tự nhiên và dễ tạo điểm nhấn trong không gian quán cafe phong cách như Rustic, Vintage hay Hiện đại tùy vào cách xử lý bề mặt. Tuy nhiên, nếu không được sơn phủ kỹ, gỗ dễ thấm nước, cong vênh trong môi trường ẩm. Chủ quán nên cân nhắc giữa gỗ tự nhiên và gỗ công nghiệp tùy vào ngân sách và độ bền mong muốn.



3.2. 3 Mẫu quầy bar ốp đá (Tự nhiên & Nhân tạo)
Quầy bar ốp đá tạo cảm giác sang trọng, sạch sẽ và chuyên nghiệp cho không gian quán cafe. Đá tự nhiên như granite, marble có độ bền cao, vân đá đẹp nhưng chi phí cao và nặng, thi công phức tạp. Đá nhân tạo (solid surface, quartz…) có bề mặt đồng đều, dễ tạo hình, giá mềm hơn và chống thấm tốt. Tuy nhiên, bề mặt có thể trầy xước nếu không bảo dưỡng đúng cách.



3.3. 3 Mẫu quầy bar xây gạch, ốp bê tông mài
Quầy bar xây gạch hoặc ốp bê tông mài mang lại vẻ đẹp thô mộc, gần gũi, phù hợp với phong cách Industrial, Tropical hoặc tối giản. Gạch thẻ, gạch nung, bê tông mài đều có độ bền cao, ít bám bẩn và dễ kết hợp ánh sáng trang trí. Tuy nhiên, nếu thi công không khéo, dễ tạo cảm giác lạnh, cứng hoặc thiếu điểm nhấn thẩm mỹ. Cần xử lý bề mặt và phối vật liệu khéo léo để đạt hiệu quả thị giác tốt nhất.



3.4. 3 Mẫu quầy bar ốp kim loại
Quầy bar ốp kim loại mang đến diện mạo hiện đại, cá tính và nổi bật, thường được ứng dụng trong các quán cafe phong cách Industrial hoặc Futuristic. Vật liệu như inox, thép không gỉ, nhôm xước có độ bền cao, dễ vệ sinh và phản chiếu ánh sáng tốt, tạo hiệu ứng thị giác ấn tượng. Tuy nhiên, bề mặt kim loại dễ trầy xước, để lại dấu vân tay và có thể tạo cảm giác lạnh nếu không kết hợp hài hòa với các vật liệu khác như gỗ hoặc ánh sáng ấm.



4. 50+ Mẫu quầy bar đẹp cho quán cafe theo phong cách
4.1. Mẫu quầy bar phong cách Industrial (Công nghiệp)
Quầy bar phong cách Industrial mang đậm chất thô mộc và cá tính, ưu tiên vật liệu như bê tông mài, sắt đen, gỗ thô với màu sắc trung tính. Đường nét đơn giản, mạnh mẽ tạo cảm giác hiện đại và hơi hướng công nghiệp, phù hợp với không gian cafe mang phong cách đô thị.










4.2. Mẫu quầy bar phong cách Vintage
Quầy bar phong cách Vintage mang lại cảm giác hoài cổ và ấm cúng, thường sử dụng gỗ tự nhiên, gạch bông, đèn trần kiểu cổ và các vật dụng trang trí xưa cũ. Gam màu trầm ấm kết hợp cùng chi tiết thủ công tạo nên một không gian đậm chất nghệ thuật và đầy kỷ niệm.





4.3. Mẫu quầy bar phong cách Hiện đại (Modern) & Tối giản (Minimalist)
Quầy bar phong cách Hiện đại & Tối giản đề cao sự tinh gọn, tiện nghi và thẩm mỹ hiện đại. Thiết kế sử dụng các vật liệu như đá nhân tạo, gỗ MDF phủ melamine hoặc sơn màu trung tính như trắng, xám, đen. Đường nét phẳng, ít chi tiết, kết hợp ánh sáng tinh tế giúp không gian trở nên thoáng đãng và chuyên nghiệp.












4.4. Mẫu quầy bar phong cách Bắc Âu (Scandinavian)
Quầy bar phong cách Bắc Âu (Scandinavian) thường sử dụng gỗ sồi sáng màu kết hợp mặt đá trắng hoặc gạch thẻ trắng, tạo cảm giác sạch sẽ và hiện đại. Ánh sáng tự nhiên và bố cục gọn gàng giúp không gian trở nên thân thiện và dễ chịu.









4.5. Mẫu quầy bar độc đáo, phá cách
Quầy bar độc đáo, phá cách thường có hình dáng phi truyền thống như lượn sóng, nghiêng lệch hoặc đa giác, sử dụng vật liệu tái chế như gỗ pallet, kim loại cũ kết hợp đèn LED nghệ thuật. Phù hợp với các quán hướng đến sự sáng tạo, cá tính và trải nghiệm thị giác mới lạ.










5. 10+ Mẫu quầy bar đẹp cho quán cafe theo hình dáng
5.1. Mẫu quầy pha chế đơn mini
Quầy pha chế đơn mini là lựa chọn lý tưởng cho quán cafe nhỏ, xe đẩy hoặc kiosk. Thiết kế thường dạng chữ I, nhỏ gọn, tập trung vào tính cơ động và công năng cơ bản. Dù diện tích hạn chế, quầy vẫn đảm bảo khu vực pha chế, bảo quản và ra đồ một cách hiệu quả, dễ dàng lắp đặt và di chuyển.



5.2. Mẫu quầy pha chế chữ L
Quầy pha chế chữ L giúp tối ưu không gian góc và tăng diện tích thao tác cho nhân viên. Thiết kế chia rõ hai nhánh chức năng: một bên pha chế, một bên ra đồ hoặc thu ngân. Kiểu dáng này phù hợp với quán cafe vừa và nhỏ, mang lại workflow mạch lạc và dễ bố trí thiết bị.



5.3. Mẫu quầy pha chế chữ U
Quầy pha chế chữ U tạo không gian làm việc khép kín, giúp nhân viên thao tác nhanh và hiệu quả hơn. Ba mặt bao quanh cho phép bố trí nhiều thiết bị cùng lúc như máy pha, máy xay, bồn rửa và tủ lạnh. Thiết kế này phù hợp với quán có diện tích rộng, lượng khách lớn và cần xử lý đơn hàng liên tục.



5.4. Mẫu quầy pha chế chữ O
Quầy pha chế chữ O mang đến thiết kế độc đáo, bao quanh hoàn toàn khu vực làm việc, tạo điểm nhấn thị giác mạnh mẽ cho không gian quán. Nhân viên đứng giữa trung tâm, thao tác dễ dàng mọi hướng, tối ưu hiệu suất phục vụ. Kiểu dáng này phù hợp với quán có diện tích lớn, phong cách hiện đại hoặc phá cách.



6. 3 mẹo nhỏ khi thiết kế mẫu quầy bar quán cafe đẹp, ấn tượng
Để quầy bar thực sự trở thành điểm nhấn thu hút trong không gian quán cafe, bạn không thể bỏ qua những chi tiết nhỏ nhưng tạo nên hiệu quả lớn. Dưới đây là 3 mẹo đơn giản giúp thiết kế quầy bar thêm ấn tượng và chuyên nghiệp.
- Hệ thống ánh sáng thông minh kết hợp đèn rọi làm nổi bật khu vực pha chế, máy móc và trình diễn của barista, đồng thời dùng đèn thả trang trí để tăng tính thẩm mỹ và chiều sâu cho không gian.
- Thiết kế mặt dựng (front bar) tận dụng logo, gạch thẻ, lam gỗ, hoặc đèn LED để tạo điểm nhấn thị giác mạnh, giúp quầy bar trở thành tâm điểm thu hút của quán.
- Khu vực trưng bày tinh tế bố trí kệ trưng bày ly tách, bánh ngọt, hạt cà phê… giúp tăng tính nghệ thuật và khơi gợi trải nghiệm thị giác của khách hàng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
7. H3 Group – Đơn vị thi công quầy bar quán cafe đẹp, giá TỐT
Một quầy bar đẹp không chỉ để thu hút ánh nhìn mà còn phải vận hành trơn tru, tối ưu công năng và phù hợp ngân sách đầu tư. Đó là lý do các chủ quán cafe cần một đơn vị vừa am hiểu thẩm mỹ – vừa nắm rõ kỹ thuật và workflow vận hành.
H3 Group chuyên thiết kế và thi công quầy bar theo yêu cầu thực tế, phù hợp từng mặt bằng, phong cách quán và thói quen vận hành của barista. Chúng tôi không dùng mẫu rập khuôn – mà tư vấn và triển khai riêng cho từng dự án, từ layout bố trí đến vật liệu và chi tiết mặt dựng.
Quy trình làm việc chuyên nghiệp – rõ ràng 8 bước:
(1) Khảo sát hiện trạng & tư vấn định hướng thiết kế
(2) Ký hợp đồng & triển khai mặt bằng bố trí thiết bị (bản vẽ 2D)
(3) Thiết kế phối cảnh 3D chi tiết toàn bộ khu vực quầy bar
(4) Bóc tách khối lượng – Báo giá thi công từng hạng mục
(5) Sản xuất nội thất tại xưởng riêng của H3
(6) Thi công trực tiếp tại công trình
(7) Lắp đặt & hoàn thiện theo đúng bản vẽ 3D đã duyệt
(8) Nghiệm thu – Bàn giao – Bảo hành dài hạn
Một mẫu quầy bar đẹp quán cafe không chỉ tạo ấn tượng với khách hàng ngay từ ánh nhìn đầu tiên, mà còn là chìa khóa giúp vận hành trơn tru và chuyên nghiệp. Để làm được điều đó, bạn cần một thiết kế tối ưu từ công năng đến thẩm mỹ – phù hợp với mặt bằng và concept riêng của quán.
Nếu bạn đang tìm kiếm những mẫu quầy bar ấn tượng, thi công nhanh gọn với chi phí hợp lý, H3 Group chính là đối tác lý tưởng. Chúng tôi đồng hành cùng hàng trăm quán cafe từ khâu lên ý tưởng đến thi công hoàn thiện, mang đến những không gian vừa đẹp mắt vừa hiệu quả vận hành.
Liên hệ H3 Group ngay hôm nay để được tư vấn thiết kế quầy bar quán cafe chuẩn workflow và báo giá thi công phù hợp ngân sách!
Thông tin liên hệ:
H3 GROUP – CUNG CẤP GIẢI PHÁP THIẾT KẾ THI CÔNG NỘI THẤT TOÀN DIỆN
- Hotline tư vấn – báo giá: 0886.888.393
- Website: https://h3group.com.vn/
- Dự án đã triển khai xem tại đây