Bạn đang tìm hướng đi cho việc thiết kế quán cafe 100 triệu vì nguồn ngân sách có giới hạn? Đừng lo, chỉ cần phân bổ hợp lý, bạn vẫn có thể tạo ra một không gian đẹp, tối giản, có chất riêng để bắt đầu kinh doanh.
Bài viết này sẽ giúp bạn hình dung rõ với 100 triệu có thể làm được gì, từ việc chọn mô hình phù hợp, chia ngân sách cho từng hạng mục đến mẹo thi công tiết kiệm, không phát sinh chi phí. Dù bạn là người mới khởi nghiệp, đây sẽ là bản hướng dẫn đáng tin cậy giúp bạn biến ý tưởng thành hiện thực.
1. Thiết kế quán cafe 100 triệu có khả thi không?
CÓ, hoàn toàn khả thi, tuy nhiên cần đảm bảo những điều kiện tiên quyết sau.
- Ưu tiên các mặt bằng vừa phải không cần cải tạo phần thô quá nhiều: Giúp tiết kiệm chi phí sửa chữa phần thô, điện nước, sàn trần.
- Mô hình kinh doanh tinh gọn: Ưu tiên bán mang đi, quán nhỏ, ki-ốt để giảm chi phí vận hành và đầu tư.
- Lựa chọn phong cách thiết kế thông minh: Chọn các phong cách như tối giản, rustic, industrial vừa đẹp vừa hiện đại mà không tốn vật liệu đắt tiền.
- Kiểm soát chi tiêu chặt chẽ: Có kế hoạch rõ ràng cho từng hạng mục, tránh phát sinh, ưu tiên đầu tư vào máy móc có công năng chính.
2. Mô hình quán cafe phù hợp với ngân sách 100 triệu
2.1. Quán cafe take-away (ki-ốt, xe đẩy)
Mô hình quán cafe take-away (ki-ốt, xe đẩy) là lựa chọn cực kỳ phù hợp khi bạn cần tối ưu hóa ngân sách. Với ưu điểm chi phí đầu tư thấp, vận hành đơn giản và dễ triển khai, mô hình này tập trung vào sự tiện lợi và tốc độ phục vụ.
- Đối tượng khách hàng: Phù hợp với người trẻ, dân công sở, học sinh, sinh viên có nhu cầu mua nhanh – uống nhanh – mang đi. Thường tập trung tại khu vực đông người qua lại như trường học, văn phòng, chợ, bến xe…
- Mặt bằng: Không cần thuê không gian lớn. Bạn có thể sử dụng xe đẩy nhỏ, quầy cố định hoặc ki-ốt dưới 5m² đặt tại vỉa hè, mặt tiền tòa nhà, lối vào chung cư… Chi phí thuê mặt bằng rẻ hoặc gần như bằng 0 nếu đặt ở khu vực cho phép miễn phí.
- Thiết kế – thi công: Ưu tiên thiết kế đơn giản, gọn gàng nhưng nổi bật. Có thể tận dụng gỗ pallet, sắt hộp, decal trang trí, chọn phong cách năng động, trẻ trung hoặc tối giản. Đầu tư vào menu đẹp, bảng hiệu rõ ràng và setup khéo léo để thu hút người đi đường.
- Nhân sự: Có thể tự vận hành 1 người hoặc thuê thêm 1 nhân viên part-time giờ cao điểm. Vận hành đơn giản, không cần quá nhiều người, giúp tiết kiệm chi phí đáng kể.
2.2. Quán cafe “trong hẻm” yên tĩnh
Nếu bạn hướng đến một không gian nhỏ, yên tĩnh và gần gũi, quán cafe trong hẻm là lựa chọn lý tưởng để bắt đầu với ngân sách 100 triệu.
- Đối tượng khách hàng: Người làm việc tự do, học sinh – sinh viên, khách thích đọc sách, làm việc yên tĩnh hoặc thư giãn cuối tuần. Đây là tệp khách có xu hướng tìm kiếm sự riêng tư, thoải mái, không xô bồ.
- Mặt bằng: Ưu tiên chọn các mặt bằng trong hẻm nhỏ, yên tĩnh, ít xe cộ, nhưng vẫn dễ tìm trên bản đồ. Giá thuê thường rẻ hơn nhiều so với mặt tiền, giúp tiết kiệm ngân sách đáng kể. Diện tích khoảng 15–25m² là phù hợp với ngân sách 100 triệu.
- Thiết kế – thi công: Không gian nên mang phong cách tối giản, nhẹ nhàng hoặc một chút vintage, Hàn Quốc. Ưu tiên tận dụng ánh sáng tự nhiên, nội thất gỗ đơn giản, cây xanh và vật liệu thô mộc như tường xi măng, gỗ thông, vải bố. Có thể bố trí 2 – 3 bộ bàn ghế, kệ sách nhỏ, đèn vàng dịu để tăng cảm giác “healing” mà vẫn trong ngân sách.
2.3. Quán cafe cóc diện tích nhỏ (15 – 25m2)
Nếu bạn muốn mở một quán nhỏ, chi phí thấp và phục vụ khách bình dân mỗi ngày thì quán cafe cóc diện tích 15–25m² là lựa chọn không thể bỏ qua.
- Đối tượng khách hàng: Người lao động, học sinh – sinh viên, người đi làm cần nơi uống nhanh, ngồi thoải mái, giá hợp túi tiền.
- Mặt bằng: Thường đặt ở vỉa hè, hẻm thoáng hoặc các khu dân cư đông người. Diện tích nhỏ gọn từ 15 – 25m², ưu tiên vị trí dễ thấy, dễ dừng xe. Giá thuê thấp, không đòi hỏi hợp đồng dài hạn.
- Thiết kế – thi công: Làm đơn giản, dễ dựng, dễ dọn. Có thể xây quầy nhỏ bằng gạch hoặc gỗ công nghiệp, dùng mái che di động hoặc mái bạt. Trang trí nhẹ bằng bảng menu viết tay, đèn treo nhỏ hoặc vài chậu cây xanh.
- Nội thất: Dùng bàn ghế nhựa, inox, gỗ pallet,… dễ mua, dễ thay thế, chi phí rẻ. Sắp xếp linh hoạt để tiết kiệm diện tích mà vẫn đủ không gian ngồi cho 6 – 10 khách.
3. Top 3 phong cách thiết kế quán cafe 100 triệu
3.1. Phong cách thiết kế Industrial
Phong cách Industrial (công nghiệp) là lựa chọn lý tưởng cho những quán cafe có ngân sách giới hạn bởi 3 lý do chính:
- Tiết kiệm chi phí hoàn thiện: Industrial tận dụng vẻ đẹp “thô mộc” tự nhiên từ tường gạch không trát, trần bê tông lộ, sàn xi măng mài,…Do đó, bạn không cần tốn kém cho các công đoạn như ốp lát, trét tường hay đóng trần thạch cao. Thi công nhanh, tiết kiệm vật liệu.
- Nội thất đơn giản – dễ tìm – giá rẻ: Bàn ghế chân sắt, mặt gỗ công nghiệp hoặc gỗ pallet vừa rẻ, vừa dễ đặt đóng theo kích thước mong muốn. Có thể tận dụng đồ thanh lý hoặc DIY giúp tiết kiệm thêm ngân sách.
- Phong cách cá tính, dễ tạo điểm nhấn: Dù tiết kiệm nhưng không hề “rẻ tiền” – Industrial mang đến cảm giác bụi bặm, mạnh mẽ và nghệ thuật, rất phù hợp với đối tượng khách trẻ, yêu thích sự độc đáo.
3.2. Phong cách thiết kế Minimalism
Phong cách Minimalism (tối giản) hướng đến sự gọn gàng, tinh tế và tiết chế tối đa các chi tiết dư thừa – rất phù hợp với những quán cafe nhỏ có ngân sách giới hạn.
- Tiết kiệm sơn: Tường thường sử dụng màu trắng, trắng kem hoặc xám xi măng – những tông màu dễ thi công, không cần phối màu cầu kỳ, giảm đáng kể chi phí sơn và nhân công.
- Tiết kiệm đồ decor: Phong cách tối giản không cần nhiều vật trang trí. Chỉ một vài chậu cây nhỏ, tranh treo đơn sắc hoặc đèn thả nhẹ nhàng là đủ tạo điểm nhấn.
- Tiết kiệm nội thất: Bàn ghế gọn nhẹ, ít chi tiết, ưu tiên công năng. Có thể sử dụng gỗ thông, pallet, ghế nhựa hiện đại để giảm chi phí mà vẫn đảm bảo thẩm mỹ.
3.3. Phong cách thiết kế Rustic
Rustic là phong cách thiết kế mộc mạc, ấm cúng với chất liệu chủ đạo là gỗ tự nhiên, đồ tái chế và cây xanh. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn mở quán cafe nhỏ, tiết kiệm nhưng vẫn có “chất riêng”.
- Tận dụng đồ tái chế: Bạn có thể dùng gỗ pallet, thùng gỗ cũ, bàn ghế thanh lý hoặc vật dụng thủ công để decor – vừa rẻ, vừa tạo dấu ấn cá nhân cho quán.
- Chi phí decor thấp: Phong cách Rustic khuyến khích sử dụng các món đồ trang trí đơn giản như chậu cây nhỏ, dây thừng, lọ thủy tinh, vải bố,… – dễ tự làm, dễ kiếm và cực kỳ “ăn ảnh”.
- Không gian ấm cúng – gần gũi: Sự kết hợp giữa ánh sáng vàng, gỗ mộc và cây xanh giúp không gian nhỏ trở nên ấm áp, thư giãn – phù hợp với khách hàng thích sự nhẹ nhàng, thiên nhiên.
4. Bảng dự toán chi phí cho mẫu thiết kế quán cafe 100 triệu
Với ngân sách chỉ 100 triệu, việc phân bổ hợp lý từng hạng mục là yếu tố sống còn giúp bạn tránh “vỡ trận” khi triển khai thực tế. Dưới đây là bảng dự toán chi phí cơ bản, phù hợp với các mô hình quán nhỏ, tinh gọn như cafe cóc, cafe trong hẻm hoặc take-away.
| Hạng mục | Tỷ lệ ngân sách | Số tiền (dự tính) | Lưu ý |
| Thuê & Cọc Mặt Bằng | 10 – 15% | 10 – 15 triệu | Ưu tiên mặt bằng trong hẻm, diện tích nhỏ, không cần vị trí mặt tiền. |
| Thiết kế & Thi công phần thô | 20 – 25% | 20 – 25 triệu | Tận dụng sẵn trần/tường, chọn phong cách industrial hoặc rustic để tiết kiệm. |
| Mua sắm thiết bị, máy móc | 20 – 25% | 20 – 25 triệu | Máy pha cafe, máy xay, tủ lạnh mini, bình đun nước, dụng cụ pha chế… |
| Nội thất & Bàn ghế | 15 – 20% | 15 – 20 triệu | Bàn ghế gỗ pallet, ghế nhựa, tận dụng đồ thanh lý hoặc đóng đơn giản. |
| Decor & Bảng hiệu | 5 – 10% | 5 – 10 triệu | Trang trí đơn giản, tranh treo, bảng menu, cây xanh, đèn decor. |
| Chi phí dự phòng & vận hành ban đầu | 10 – 15% | 10 – 15 triệu | Dùng để mua nguyên liệu, marketing khởi đầu, các chi phí phát sinh. |
**Lưu ý: Đây là bảng chi phí dự toán cơ bản, tỷ lệ % ngân sách và số tiền đầu tư ở mỗi hạng mục có thể thay đổi tùy theo mặt bằng thực tế, mô hình quán, phong cách thiết kế và khả năng tự chủ của từng chủ đầu tư.
Tự mình quản lý tất cả các khâu trên có thể khiến bạn kiệt sức và dễ mắc sai lầm, đặc biệt nếu bạn chưa có kinh nghiệm setup quán. Với kinh nghiệm thực chiến hàng trăm dự án, H3 Group tự tin là đơn vị đồng hành lý tưởng – đặc biệt cho các mô hình vốn thấp như quán cafe 100 triệu. Công ty thiết kế thi công nội thất H3 Group là lựa chọn tối ưu nhất cho “ví tiền” của bạn bởi:
- Gói thiết kế – thi công trọn gói 100 triệu: Minh bạch, rõ ràng, cam kết không phát sinh.
- Đội ngũ chuyên gia tối ưu chi phí: Biết chính xác nên đầu tư vào đâu và cắt giảm ở đâu.
- Quy trình làm việc chuyên nghiệp: Với quy trình làm việc 8 bước rõ ràng, giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và tiền bạc.
- (1) Khảo sát & Tư vấn
- (2) Ký hợp đồng & Lên ý tưởng 2D
- (3) Thiết kế 3D
- (4) Bóc tách & Báo giá thi công
- (5) Sản xuất nội thất
- (6) Thi công tại công trình
- (7) Lắp đặt & Hoàn thiện
- (8) Nghiệm thu & Bảo hành
5. 5 “chìa khóa vàng” giúp tối ưu chi phí thiết kế quán cafe 100 triệu
Nếu bạn đang khởi nghiệp với ngân sách chỉ 100 triệu, thì việc chi tiêu thông minh và đúng chỗ là yếu tố sống còn. Dưới đây là 5 gợi ý giúp bạn tiết kiệm mà vẫn tạo được không gian đẹp – thu hút khách:
- Săn đồ thanh lý có chọn lọc: Đừng ngại tìm đến các nguồn bán đồ cũ, thanh lý bàn ghế quán cafe, máy móc pha chế. Tuy nhiên, hãy chọn lọc kỹ để đảm bảo chất lượng và tính đồng bộ với phong cách quán.
- Ưu tiên vật liệu giá rẻ – hiệu quả cao: Gỗ thông, pallet, sắt hộp, tường xi măng, gạch bông… là những vật liệu vừa rẻ vừa tạo hiệu ứng thẩm mỹ cao. Đặc biệt phù hợp với các phong cách Industrial, Rustic hay Minimalism.
- Tự làm đồ trang trí (DIY): Các món decor như bảng menu viết tay, lọ thủy tinh, tranh canvas, dây đèn led, chậu cây treo… hoàn toàn có thể tự làm với chi phí thấp, lại mang dấu ấn cá nhân cho quán.
- Tối giản quầy bar: Quầy bar không cần quá lớn hay cầu kỳ. Chỉ cần đảm bảo đủ chỗ đặt máy pha, khu rửa và tủ lạnh mini. Thiết kế gọn gàng sẽ giúp tiết kiệm diện tích và chi phí thi công.
- Đầu tư thông minh – đúng chỗ: Hãy dành phần lớn ngân sách cho các hạng mục tạo ra giá trị thực: máy pha cafe chất lượng ổn, nội thất bền, ánh sáng tốt. Tránh chi quá nhiều vào các chi tiết không cần thiết ngay từ đầu.
6. Các câu hỏi thường gặp
1.Thời gian để hoàn thiện một quán cafe 100 triệu là bao lâu?
Thông thường từ 3 – 5 tuần, tuỳ vào quy mô, hiện trạng mặt bằng và phong cách thiết kế. Nếu chọn gói thiết kế – thi công trọn gói, thời gian có thể rút ngắn hơn do quy trình được tối ưu.
2. 100 triệu đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu ban đầu chưa?
Có thể bao gồm phần nguyên vật liệu cơ bản, như bàn ghế, máy móc pha chế, vật liệu thô, decor đơn giản… Tuy nhiên, các nguyên liệu pha chế (cà phê, sữa, syrup…) và chi phí vận hành ban đầu nên được tách riêng thành mục chi phí dự phòng, chiếm khoảng 10 – 15% ngân sách.
Thiết kế quán cafe 100 triệu hoàn toàn khả thi nếu bạn biết cách chọn mô hình kinh doanh tinh gọn, phân bổ chi phí hợp lý và ưu tiên đầu tư vào những hạng mục cốt lõi. Với ngân sách hạn chế, việc lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp như Minimalism, Rustic hay Industrial sẽ giúp tiết kiệm mà vẫn tạo được dấu ấn riêng. Điều quan trọng là bạn cần một kế hoạch rõ ràng, kiểm soát tốt chi phí thi công và vận hành. Đừng để những khoản phát sinh ngoài dự tính làm “vỡ kế hoạch” ngay từ bước đầu. Nếu đây là lần đầu bạn khởi nghiệp, đừng ngại tìm đến sự hỗ trợ từ những người có kinh nghiệm.
Liên hệ ngay H3 Group qua Hotline tư vấn – báo giá: 0886.888.393 để được tư vấn thiết kế quán cafe 100 triệu trọn gói, rõ ràng – không phát sinh!
