Giới thiệu:
- Chủ đầu tư: Anh Tự – Anh Chung
- Địa điểm: Ngũ Hiệp – Thanh Trì – Hà Nội
- Ngân sách đầu tư: 970.000.000 VNĐ
- Dịch vụ: Thiết kế thi công trọn gói
- Mục tiêu: Mang được hơi thở của văn hóa vùng núi Tây Bắc, đặc biệt là làng văn hóa Lô Lô Chải – Hà Giang qua từng bức tường đất, bàn ghế và những viên đá.
- Thời gian thực hiện: 60 ngày
Giữa bối cảnh thị trường F&B cạnh tranh ngày càng mạnh, một quán cafe muốn tồn tại bền vững không thể chỉ dừng lại ở đồ uống ngon hay decor đẹp, mà cần có câu chuyện – bản sắc – trải nghiệm khác biệt. Dự án Thiết kế quán cafe Lô Lô Chải ra đời từ chính tư duy đó: tạo nên một không gian cafe mang đậm văn hóa Tây Bắc, nơi khách hàng không chỉ uống cà phê, mà còn “chạm” vào tinh thần vùng cao giữa lòng đô thị. Cùng H3 Group đắm chìm trong không gian Tây Bắc qua bài dưới đây.
1. Mong muốn chủ đầu tư
Ngay từ giai đoạn đầu, chủ đầu tư không đặt bài toán “thiết kế quán cafe” đơn thuần, mà hướng tới xây dựng một mô hình có chiều sâu tái hiện một không gian mang đậm văn hóa Tây Bắc, không sao chép rập khuôn mà chuyển hóa thành trải nghiệm phù hợp với mô hình cafe.
Gợi nhắc kiến trúc đặc trưng: tường trình đất, cột đá, hàng rào đá, mái ngói âm dương rêu phong. Kết hợp hài hòa không gian trong nhà và ngoài trời, tạo cảm giác như đang dạo bước trong một bản làng vùng cao.
Xây dựng nhiều góc check-in mang tinh thần “Hà Giang”, để khách hàng có thể chạm vào hơi thở vùng ca.
2. Hiện trạng mặt bằng
Hiện trạng dự án là nhà phố có mặt tiền dài, kinh doanh trên một mặt sàn duy nhất. Đây là dạng mặt bằng khá phổ biến trong thiết kế quán cafe đô thị, tuy nhiên cũng tồn tại nhiều hạn chế rõ rệt.
Nhược điểm thường gặp của loại hình này là dạng chiều sâu lớn, dễ hình thành cảm giác không gian hành lang, tầm nhìn xuyên suốt từ ngoài vào trong. Nếu xử lý theo lối chia phòng hoặc bố trí tuyến bàn ghế tuyến tính, không gian rất dễ rơi vào trạng thái đơn điệu. Điều này không chỉ làm giảm chất lượng không gian mà còn hạn chế khả năng tạo góc ngồi riêng tư và góc check-in cho khách hàng.
3. Ý tưởng thiết kế Lô Lô Chải Cafe – Hà Giang Km0
Không gian mang văn hóa tây bắc, lấy ý tưởng từ làng văn hóa Lô Lô Chải, ngôi làng cổ được lot top làng du lịch tốt nhất thế giới 2025 theo tổ chức du lịch thế giới.
Không gian mộc mạc, cổ kính lấy ý tưởng từ tường vách nhà trịnh tường, cột đá, hàng rào đá, mái ngói âm dương rêu phong kết hợp tổng thể không gian trong nhà và ngoài trời.
Câu chuyện thiết kế : Giao thoa giữa truyền thông và hiện đại
Lô Lô Chải không được kể bằng mô-típ sao chép kiến trúc, mà bằng cảm xúc không gian. Đó là cảm giác ấm áp của những bức tường đất, sự thô mộc của đá, sự mềm mại của ánh sáng vàng, và nhịp điệu chậm rãi đối lập hoàn toàn với phố thị bên ngoài.
Quán cafe được xây dựng như một “ngôi làng thu nhỏ”, nơi mỗi góc ngồi là một lát cắt không gian, mỗi bước chân là một chuyển cảnh – từ hiện đại sang bản địa, từ ồn ào sang tĩnh tại.
Sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, đó là kiến trúc truyền thống Tây Bắc: vật liệu mộc, hình khối bản địa, tinh thần nguyên bản và nét hiện đại: công năng khoa học, bố cục mở, ánh sáng và trải nghiệm thị giác phù hợp kinh doanh. Sự giao thoa này giúp không gian vừa đủ khác biệt để nhận diện thương hiệu, vừa đủ hiện đại để vận hành hiệu quả.
4. Định hướng thiết kế
Tinh thần bộ dự án được định hướng theo 3 giá trị cốt lõi: mộc mạc, nguyên bản, cảm xúc: thiết kế để khách hàng muốn ngồi lâu, muốn chạm, muốn chụp ảnh và muốn quay lại.
Không gian không chạy theo trào lưu ngắn hạn, mà hướng tới một concept đủ chiều sâu để phát triển bền vững – nền tảng quan trọng cho mô hình thiết kế thi công cafe chuyên nghiệp và khả năng nhân rộng sau này.
5. Công năng không gian
5.1. Không gian mặt tiền – “Cổng làng” giữa đô thị
Không gian nhà phố với mặt tiền dài nhưng kinh doanh trên 1 mặt sàn đòi hỏi đội ngũ KTS phải đưa ra từng góc không gian giữa khu vực quầy, khu ngồi trong nhà, ngồi ngoài trời có sự thông suốt và liên kết.
Mặt tiền nhà phố dài là một lợi thế nhưng cũng là thách thức. Thay vì xử lý theo kiểu mở toàn bộ để trưng bày, thiết kế quán cafe Lô Lô Chải lựa chọn cách tiếp cận khác: biến mặt tiền thành “cổng làng”.
Các mảng tường dày, vòm cong, vật liệu đá – đất – gạch thô được bố trí có chủ ý, tạo cảm giác như bước qua một ranh giới: một bên là phố thị hiện đại – một bên là không gian bản làng.
Không gian ngoài trời được đan cài cây xanh, đá và ánh sáng vàng, vừa là khu ngồi thư giãn, vừa là lớp đệm thị giác giúp công trình không phô, không gắt mà trầm lắng, mộc mạc và rất “Tây Bắc”.
5.2. Không gian bên trong – Nhịp sống chậm giữa bản làng thu nhỏ
Bên trong quán cafe Lô Lô Chải là một thế giới hoàn toàn khác, nơi nhịp sống được kéo chậm lại ngay từ những bước chân đầu tiên. Không gian không mở toang, cũng không khép kín, mà được tổ chức theo nhiều lớp trải nghiệm nối tiếp nhau – đủ riêng tư để trò chuyện, đủ mở để cảm nhận sự kết nối.
Trên các bức tường sử dụng kỹ thuật sơn hiệu ứng tạo hình ảnh bức tường đất mộc mạc và thô sơ, kết hợp mái vòm uốn lượn làm không gian được mềm mại, vừa tạo được không gian riêng giữa các bàn mà không làm hỏng đi cấu trúc tổng thể.
Hệ vòm cong đóng vai trò như sợi chỉ xuyên suốt, dẫn dắt ánh nhìn và cảm xúc. Mỗi vòm mở ra một góc ngồi khác nhau: có nơi ngập ánh sáng vàng ấm, có nơi trầm lắng sau mảng tường dày màu đất, có góc nhìn ra cây xanh và đá thô gợi cảm giác như đang ngồi trong sân nhà một bản làng vùng cao.
Bàn ghế được bố trí theo từng cụm nhỏ, tránh cảm giác xếp hàng hay tuyến tính thường thấy ở nhà phố. Cách tổ chức này giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn không gian phù hợp với nhu cầu: làm việc, trò chuyện hay đơn giản là ngồi một mình thưởng thức cà phê. Mỗi vị trí ngồi đều có khoảng thở riêng, không bị áp lực bởi sự đông đúc xung quanh.
Chất liệu bên trong tiếp tục kể câu chuyện Tây Bắc bằng ngôn ngữ mộc mạc: bề mặt tường thô, sắc vàng đất trầm ấm, điểm xuyết đá và gỗ tự nhiên. Ánh sáng được tiết chế, không quá sáng, không tạo tương phản gắt, mà lan tỏa nhẹ nhàng, đủ để không gian trở nên ấm áp và dễ chịu.
5.3. Chất liệu – ngôn ngữ của cảm xúc
Đá, gạch, gỗ và những bề mặt sơn màu vàng đất là những chất liệu chủ đạo xuyên suốt dự án. Đây đều là những vật liệu mang tính bản địa cao, gợi nhớ đến kiến trúc Tây Bắc, nhưng nếu không xử lý khéo léo sẽ dễ tạo cảm giác nặng nề.
H3 Group lựa chọn cách làm mềm không gian bằng hệ vòm cong, ánh sáng vàng ấm và sự đan cài tinh tế của cây xanh. Nhờ đó, tổng thể vẫn giữ được chất thô mộc, chân thật nhưng trở nên gần gũi, ấm áp và giàu cảm xúc hơn.
6. H3 Group – Đơn vị thiết kế và thi công chuyên nghiệp
H3 Group là đơn vị thiết kế và thi công trọn gói cho dự án quán cafe Lô Lô Chải. Với kinh nghiệm thực hiện nhiều công trình F&B, H3 Group không chỉ tiếp cận dự án ở góc độ thẩm mỹ, mà đặt trọng tâm vào giải pháp không gian, trải nghiệm khách hàng và hiệu quả vận hành dài hạn. Từ ý tưởng concept, thiết kế chi tiết đến thi công hoàn thiện, mọi hạng mục đều được kiểm soát đồng bộ nhằm đảm bảo công trình giữ đúng tinh thần thiết kế ban đầu, tối ưu chi phí và tiến độ.
Bạn đang có nhu cầu thiết kế – thi công quán cafe nhưng vẫn còn băn khoăn trong việc lựa chọn phong cách, giải pháp không gian hay đơn vị đồng hành phù hợp, hãy liên hệ ngay với H3 Group đã triển khai thành công.
H3 Group – Là đơn vị cung cấp GIẢI PHÁP THIẾT KẾ THI CÔNG “ĐẸP – BỀN VỮNG” đã được khẳng định với các dự án trong và ngoài nước. Tại đây chúng tôi không chỉ cung cấp những thiết kế đẹp hợp xu hướng mà còn mang lại giải pháp “may đo” cho từng nhu cầu chủ đầu tư.
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT CỦA THÁNG: Chiết khấu 80% chi phí thiết kế khi khách hàng chọn gói dịch vụ thi công trọn gói (trừ thẳng vào chi phí). Bảo hành miễn phí 12 tháng, bảo trì 5 năm.
