Giữa nhịp sống đô thị ồn ào, thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê đang trở thành xu hướng được nhiều chủ đầu tư lựa chọn để tạo nên không gian ẩm thực yên bình, mộc mạc và giàu bản sắc. Từ đồng quê Bắc Bộ, Nam Bộ đến châu Âu, mỗi phong cách đều mang vẻ đẹp riêng và khả năng thu hút thực khách thích trải nghiệm, check-in. Tuy nhiên, để không gian vừa đúng chất đồng quê, vừa tối ưu công năng và chi phí, việc lựa chọn ý tưởng thiết kế phù hợp là yếu tố then chốt. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có thêm góc nhìn rõ ràng trước khi triển khai.
1. Top 3 phong cách thiết kế nhà hàng đồng quê phổ biến
1.1. Phong cách đồng quê Bắc Bộ
Thiết kế này tái hiện không gian làng quê thanh bình với mái ngói âm dương rêu phong, những bức tường gạch trần mộc mạc và hệ thống cửa bức bàn bằng gỗ tinh xảo, tất cả được bao bọc bởi hình ảnh lũy tre xanh thân thuộc. Đây là lối kiến trúc tôn vinh nét đẹp văn hóa lâu đời, mang đến cảm giác tĩnh mịch và chiều sâu nghệ thuật cho không gian ẩm thực.
Phong cách này là lựa chọn hoàn hảo để thu hút các gia đình đa thế hệ, thực khách yêu thích ẩm thực truyền thống và khách du lịch quốc tế muốn khám phá trải nghiệm văn hóa bản địa đặc trưng.
1.2. Phong cách đồng quê Nam Bộ (Miền Tây)
Thiết kế này gợi lên vẻ đẹp phóng khoáng của vùng sông nước với những mái nhà lá mát rượi, cầu tre lắc lẻo và hình ảnh ghe xuồng dập dềnh đặc trưng. Không gian nhà hàng thường được ưu tiên thiết kế mở để đón gió tự nhiên, kết hợp cùng cảnh quan cây ăn trái hoặc kênh rạch mô phỏng, mang đến trải nghiệm ẩm thực dân dã, bình dị và vô cùng thư thái.
Phong cách này đặc biệt thu hút nhóm khách hàng trẻ yêu thích sự tự do, phóng khoáng, các nhóm bạn bè tụ tập ăn uống dân dã hoặc các gia đình muốn tìm kiếm cảm giác ẩm thực “miệt vườn” mộc mạc ngay giữa lòng phố thị.
1.3. Phong cách đồng quê Châu Âu
Phong cách đồng quê Châu Âu mang đến vẻ đẹp lãng mạn và tinh tế với các gam màu pastel dịu nhẹ kết hợp cùng nội thất gỗ sơn trắng và những món đồ trang trí từ hoa cỏ khô. Điểm nhấn đặc trưng thường là chiếc lò sưởi ấm cúng và các chi tiết vải thô họa tiết hoa nhí, tạo nên một không gian vừa cổ điển, vừa sang trọng nhưng vẫn giữ được sự gần gũi, ấm áp của những ngôi nhà vùng ngoại ô phương Tây.
Phong cách này là lựa chọn tuyệt vời để thu hút những cặp đôi tìm kiếm không gian hẹn hò lãng mạn, nhóm khách hàng trẻ yêu thích chụp ảnh “check-in” phong cách vintage hoặc những thực khách muốn thưởng thức ẩm thực Âu trong một không gian tinh tế.
2. 5 đặc trưng trong thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê
2.1. Bảng màu ấm áp, mộc mạc
Bảng màu chủ đạo trong thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê thường lấy cảm hứng từ thiên nhiên, ưu tiên các gam màu tạo cảm giác gần gũi, thư thái và dễ chịu.
- Tông màu đất: Làm nền cho toàn bộ không gian, mang lại cảm giác vững chãi và tự nhiên.
- Vàng rơm: Tạo điểm nhấn ấm áp, gợi liên tưởng đến cánh đồng lúa và đời sống thôn quê.
- Xanh lá cây: Giúp không gian mềm mại hơn, tăng cảm giác tươi mát và cân bằng thị giác.
- Nâu gỗ: Nhấn mạnh tính mộc mạc, chân thật, phù hợp với vật liệu gỗ và nội thất tự nhiên.
2.2. Vật liệu mang hơi thở thiên nhiên
Thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê ưu tiên các vật liệu tự nhiên, bản địa nhằm tạo cảm giác mộc mạc, gần gũi và bền vững theo thời gian.
- Mây, tre: Tạo nét thủ công, nhẹ nhàng, gợi không khí làng quê truyền thống. Để đảm bảo tính thẩm mỹ và độ bền, khi sử dụng tre nứa cần được xử lý chống mối mọt, ẩm mốc và sơn phủ bảo vệ kỹ càng.
- Gỗ tự nhiên: Đóng vai trò vật liệu chủ đạo, mang lại sự ấm áp và cảm giác thân thiện.
- Đất sét, gạch mộc: Tăng tính thô mộc, chân thật cho tường, sàn hoặc chi tiết trang trí.
- Đá tự nhiên: Bổ sung cảm giác vững chãi, bền bỉ và kết nối với yếu tố thiên nhiên.
2.3. Tận dụng ánh sáng tự nhiên và gió trời
Không gian nhà hàng được thiết kế theo hướng mở, ưu tiên ánh sáng và thông gió tự nhiên để tạo cảm giác thoáng đãng, dễ chịu.
- Ưu tiên không gian mở: Bố trí cửa sổ lớn, cửa gỗ, hiên hoặc sân vườn giúp đón nắng và gió tự nhiên.
- Tận dụng ánh sáng tự nhiên: Tận dụng tối đa ánh sáng ban ngày, giảm cảm giác bí bách và tiết kiệm năng lượng.
- Sử dụng ánh sáng nhân tạo có chủ đích: Sử dụng đèn ánh vàng để giữ được sự ấm cúng, đúng tinh thần đồng quê, sử dụng đèn lồng, đèn thủ công để tạo điểm nhấn trang trí, mang lại cảm giác hoài niệm và gần gũi.
2.4. Đồ trang trí hoài cổ
Không gian được hoàn thiện bằng các vật dụng trang trí quen thuộc, gợi nhớ ký ức làng quê và tạo chiều sâu cảm xúc cho nhà hàng.
- Nơm, rổ, rá tre: Mang đậm dấu ấn sinh hoạt nông thôn, tạo cảm giác thân thuộc.
- Chõng tre, bàn ghế mộc: Gợi không khí thôn quê xưa, giản dị nhưng giàu cảm xúc.
- Gánh hàng hoa, quang gánh: Trở thành điểm nhấn trang trí, tăng tính hoài niệm và kể câu chuyện không gian.
2.5. Cảnh quan sân vườn
Cảnh quan đóng vai trò quan trọng trong việc hoàn thiện trải nghiệm đồng quê, giúp không gian nhà hàng trở nên thư giãn và gần gũi thiên nhiên.
- Cây xanh bản địa: Tạo bóng mát, điều hòa không khí và mang lại cảm giác tự nhiên, dễ chịu.
- Tiểu cảnh nước: Ao nhỏ, hồ cá, chum nước hoặc suối nhân tạo giúp làm dịu không gian và tăng tính sinh động.
- Sân vườn xen kẽ khu ngồi: Tăng trải nghiệm dùng bữa, phù hợp mô hình nhà hàng đồng quê – sân vườn.
- Đường dạo, lối đá tự nhiên: Kết nối các khu vực, tạo cảm giác chậm rãi, thư thái đúng tinh thần làng quê.
>> Xem thêm: Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Mộc
3. Top 20+ Mẫu thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê đẹp, ấn tượng
3.1. Mẫu nhà hàng đồng quê sân vườn (Không gian mở)
Nhà hàng đồng quê sân vườn (không gian mở) nổi bật với việc tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên, tạo cảm giác thoáng đãng và gần gũi thiên nhiên. Không gian ăn uống thường được bố trí tại các chòi lá, xen kẽ giữa cây xanh và hồ nước, mang lại trải nghiệm thư giãn, mát mẻ và đậm chất đồng quê cho thực khách.
3.2. Mẫu nhà hàng đồng quê trong nhà phố/Trung tâm thương mại (Không gian kín)
Nhà hàng đồng quê trong nhà phố hoặc trung tâm thương mại (không gian kín) thường tập trung vào các giải pháp xử lý ánh sáng nhân tạo và thông gió nhằm tránh cảm giác bí bách, chật chội. Các mảng tường gạch trần, vách ngăn tre, gỗ mộc được sử dụng khéo léo để tái hiện hơi thở đồng quê, giúp không gian dù hạn chế diện tích vẫn giữ được sự ấm áp, gần gũi và giàu bản sắc.
3.3. Mẫu nhà hàng đồng quê kết hợp hiện đại (Xu hướng mới)
Nhà hàng đồng quê kết hợp hiện đại là xu hướng mới, tạo dấu ấn nhờ sự giao thoa hài hòa giữa nét mộc mạc truyền thống và tiện nghi đương đại. Không gian thường sử dụng sàn xi măng mài, khung thép sơn đen làm nền, kết hợp cùng nội thất tre, gỗ tự nhiên để giữ trọn tinh thần đồng quê. Cách thiết kế này mang đến cảm giác sạch sẽ, gọn gàng, sang trọng nhưng vẫn ấm cúng và gần gũi với thực khách.
4. Giải pháp giúp tối ưu mặt bằng và công năng vận hành
Để tối ưu vận hành và nâng cao trải nghiệm thực khách, việc sắp xếp mặt bằng cần đảm bảo sự hài hòa giữa tính thẩm mỹ và công năng sử dụng:
- Bố trí khu vực ăn uống ưu tiên sự riêng tư:
Các bàn ăn nên được sắp xếp với khoảng cách tổng thể từ 1,2 – 1,5m để hạn chế va chạm, giảm tiếng ồn và tạo cảm giác thoải mái khi dùng bữa. Khoảng cách này giúp thực khách có không gian trò chuyện riêng tư, đồng thời vẫn đảm bảo lối đi phục vụ rộng 1,3 – 1,5m cho nhân viên di chuyển thuận tiện, tránh ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng.
- Quy hoạch khu vực bếp và xử lý vận hành:
Khu bếp cần chiếm khoảng 25 – 35% tổng diện tích nhà hàng, được thiết kế theo nguyên tắc một chiều (nhập hàng → sơ chế → nấu → ra món → rửa → rác thải) để tối ưu vận hành và vệ sinh an toàn. Hệ thống hút mùi có công suất phù hợp 2.500 – 4.000 m³/giờ, kết hợp ống dẫn thoát trực tiếp ra ngoài, bẫy mỡ và than hoạt tính, giúp xử lý mùi hiệu quả, tránh ảnh hưởng đến khu vực ăn uống và trải nghiệm của khách hàng.
- Lựa chọn và xử lý vật liệu:
Nội thất cần được xử lý nhẵn bề mặt, bo cạnh và sơn phủ bảo vệ nhằm hạn chế vướng víu khi di chuyển trong không gian có mật độ bàn ghế nhất định. Giải pháp này giúp khách ngồi thoải mái hơn, giảm va chạm, đồng thời hỗ trợ nhân viên phục vụ di chuyển nhanh và an toàn, từ đó tối ưu cả không gian lẫn hiệu quả vận hành.
>> Xem thêm: Bật mí cách bố trí quán ăn nhỏ đẹp
5. Chi phí thiết kế và thi công nhà hàng phong cách đồng quê
Một trong những sai lầm phổ biến nhất của các chủ đầu tư là cho rằng: “Làm phong cách đồng quê cho rẻ”. Thực tế, để kiến tạo một không gian đúng chất “hồn quê” nhưng vẫn đảm bảo sự sang trọng và độ bền vận hành, chi phí đầu tư thường không hề thấp. Các yếu tố ảnh hưởng đến ngân sách bao gồm:
- Chi phí xử lý kỹ thuật cao:
Các vật liệu thô mộc như tre, nứa, lá cọ… rất dễ bị mối mọt, ẩm mốc hoặc bắt cháy. Để khắc phục, vật liệu cần trải qua quy trình ngâm tẩm hóa chất, sấy khô hoặc hun khói khắt khe theo tiêu chuẩn công nghiệp. Chi phí cho các bước xử lý bảo quản này đôi khi còn cao hơn việc mua các loại ván gỗ công nghiệp có sẵn trên thị trường.
- Đòi hỏi thợ thủ công lành nghề:
Khác với phong cách hiện đại có thể sản xuất đại trà bằng máy móc, phong cách đồng quê (đặc biệt là các hạng mục tre nứa, đắp đất, xây gạch trần) đòi hỏi tay nghề của những nghệ nhân hoặc thợ chuyên biệt. Chi phí nhân công cho những hạng mục thủ công mỹ nghệ này thường cao hơn từ 20% – 30% so với thợ xây dựng phổ thông.
- Vật liệu “thô” nhưng không “rẻ”:
Những loại vật liệu mang tính độc bản như gỗ cũ (reclaimed wood), tre già đạt chuẩn hay gạch gốm thủ công có nguồn cung hạn chế. Giá trị của chúng nằm ở sự mộc mạc tự nhiên và độ bền theo thời gian, khiến mức giá nguyên liệu đầu vào thường ở mức tương đương hoặc cao hơn vật liệu hiện đại.
Dưới đây là khoảng giá chung cho thị trường thiết kế và thi công nhà hàng phong cách đồng quê để chủ đầu tư dễ dàng dự toán:
| Hạng mục | Đơn giá tham khảo (VNĐ) | Ghi chú |
| Thiết kế nội thất | 150.000 – 300.000 /m² | Bao gồm bản vẽ 3D, kỹ thuật điện nước, mặt bằng. |
| Thi công phần thô | 3.000.000 – 4.500.000 /m² | Xây trát, ốp lát gạch trần, xử lý nền. |
| Trang trí & Nội thất | 2.500.000 – 5.000.000 /m² | Bàn ghế mây tre, hệ đèn lồng, decor hoài cổ. |
| Gói trọn gói (TB) | 5.500.000 – 8.500.000 /m² | Tùy thuộc vào mật độ sử dụng vật liệu tự nhiên. |
**Lưu ý: Mức giá thiết kế nhà hàng trên có thể thay đổi tùy thuộc vào tình trạng thực tế của mặt bằng và chất lượng vật liệu mà bạn lựa chọn.
Bên cạnh những đặc thù về vật liệu, ngân sách đầu tư còn chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố biến động khác, đòi hỏi chủ đầu tư phải có sự tính toán kỹ lưỡng để chủ động trong kế hoạch tài chính. Thông thường, diện tích mặt bằng càng lớn thì đơn giá thi công trên mỗi mét vuông có thể giảm đi đôi chút nhờ vào việc tối ưu hóa chi phí nhân công và vận chuyển vật tư. Tuy nhiên, yếu tố thực sự tạo nên sự chênh lệch lớn về ngân sách chính là mức độ chi tiết và độ khó trong trang trí.
Để giảm áp lực tài chính, bạn có thể cân nhắc sử dụng các vật liệu thay thế có hiệu ứng tương đương (như gạch giả gỗ, bê tông giả đá) ở những khu vực không tiếp xúc trực tiếp. Đặc biệt, việc tận dụng đồ tái chế như những cánh cửa cũ, cửa sổ gỗ hay chum vại vừa giúp không gian có thêm “vết thời gian” độc bản, vừa tiết kiệm đáng kể chi phí mua mới.
Để hiện thực hóa những ý tưởng này một cách trọn vẹn, việc lựa chọn một đơn vị đồng hành am hiểu cả về thẩm mỹ lẫn vận hành là yếu tố then chốt. H3 Group tự hào cung cấp giải pháp thiết kế thi công với triết lý “Đẹp và Bền vững”, nơi mỗi công trình đều được kiến tạo để vượt xa những xu hướng nhất thời. H3 Group tập trung vào các giá trị cốt lõi giúp vẻ đẹp nhà hàng trường tồn theo năm tháng, giúp chủ đầu tư xóa bỏ nỗi lo lỗi thời hay tốn kém chi phí cải tạo lại định kỳ.
Ngoài ra, sự bền vững tại H3 Group còn được khẳng định qua khả năng tối ưu hiệu quả kinh doanh và tạo ra dòng tiền ổn định. Bằng cách chú trọng vào trải nghiệm khách hàng và tính toán công năng mặt bằng khoa học, chúng tôi giúp bạn khai thác tối đa giá trị không gian để mang lại lợi nhuận tốt nhất. Hãy liên hệ với H3 Group ngay hôm nay qua Hotline/zalo: 0886.888.393 để cùng xây dựng một nền móng vững chắc và đẳng cấp cho dự án kinh doanh của bạn.
Thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê không chỉ dừng lại ở yếu tố thẩm mỹ mộc mạc, mà còn là sự tổng hòa giữa văn hóa bản địa, trải nghiệm thực khách và hiệu quả vận hành lâu dài. Khi được đầu tư đúng cách, không gian đồng quê sẽ trở thành điểm đến lý tưởng cho những thực khách muốn tìm lại cảm giác yên bình giữa đời sống đô thị.
H3 Group – Là đơn vị cung cấp GIẢI PHÁP THIẾT KẾ THI CÔNG “ĐẸP – BỀN VỮNG” đã được khẳng định với các dự án trong và ngoài nước. Tại đây chúng tôi không chỉ cung cấp những thiết kế đẹp hợp xu hướng mà còn mang lại giải pháp “may đo” cho từng nhu cầu chủ đầu tư.
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT CỦA THÁNG: Chiết khấu 80% chi phí thiết kế khi khách hàng chọn gói dịch vụ thi công trọn gói (trừ thẳng vào chi phí). Bảo hành miễn phí 12 tháng, bảo trì 5 năm.
